La nostra grappa di Brunello proviene dalle vinacce fermentate di sangiovese grosso raccolte nella nostra azienda, atte alla produzione di Brunello di Montalcino.
Dopo la distillazione viene lasciata riposare 6 mesi in serbatoi di acciaio.
Produzione:
Montalcino (Si) Loc Piancornello
Materia prima:
Vinacce fermentate di uva sangiovese grosso, atte alla produzione di Brunello di Montalcino prodotte da Corte dei venti
Affinamento:
6 mesi in serbatoi di acciaio
Sensazioni visive:
Limpido diamantino
Sensazioni olfattive:
Ricche di inconsueti profumi e intense fragranze
Sensazioni gustative:
Sapore secco, armonico, persistente, caldo ma senza aggressione alcolica, scivola sul palato senza spigolature
Distillatore:
Distilleria Nannoni
Gradazione alcolica:
42,0% Vol.