Corte dei Venti
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Brunello di Montalcino 02 dic 2020

Nell’Azienda Corte dei Venti in località Piancornello a Montalcino uno dei prodotti di punta è rappresentato sicuramente dal Brunello di Montalcino, etichetta di punta dell’Azienda tanto da essere stata pluripremiata con 93 punti da Falataff nel Winetasting 2020 o con tre bicchieri da Gambero Rosso e ancora medaglia d’argento al 22° Concours Mondial de Bruxelles e altri ancora importanti riconsocimenti.

A fare del Brunello Corte dei Venti un vino così unico è la particolarità e collocazione geografica dei suoi vitigni, dove confluiscono dei venti particolari che donano un asciuttezza e una perfetta maturazione alle uve. Ma non solo, anche le tecniche di conservazione e produzione dei vitigni che si riflettono nel passato tra le usanze degli avi di famiglia Corte dei Venti fanno sì che il Sangiovese Grosso di Corte dei Venti abbia perfette caratteristiche per la produzione di Brunello.

Il Brunello di Montalcino DOCG Corte dei Venti è un vino rosso di grande intensità gustativa, anche questo per disciplinare viene affinato 36 mesi in Barriques di rovere di Slovenia e almeno otto mesi in bottiglia, (42/48 mesi più 6/12 in bottiglia per la Riserva attualmente terminata) con esclusivamente uva Sangiovese Grosso in purezza.

Il suo colore è rosso rubino intenso e brillante con riflessi granati e ha un profumo tipico della frutta rossa con sentori di vaniglia e cioccolato, trasmessi dal legno delle botti, su uno sfondo etereo e balsamico, in cui si riconoscono sfumature di tabacco essiccato e erbe officinali.

Al sapore si sente grande intensità gustativa, la pienezza e rotondità in bocca risultano ottimamente supportate da freschezza e struttura, i tannini sono robusti e gentili, danno eleganza e persistenza a questo vino e gli assicurano prospettiva e serbevolezza negli anni.

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